top of page

Külmlaua näidismenüü

Siin saad tutvuda meie pakutavates külmlauaroogadega.

Iga toitlustus sünnib koostöös tellijaga ning hind sõltub nii menüü kui ka ürituse eripärast. Tellimuse soovi korral võta meiega julgelt ühendust ja me aitame kujundada sobiva menüü just sinu ürituseks.

SOOLANE

 

Marineeritud kartulisalat (kartul, sibul, õli, äädikas) 
Toortatrasalat (toortatar, kuivatatud tomatid, suitsuliha, paprika)
Soolaseenesalat (soolaseened, sibul, marineeritud kurk, hapukoor)

Speltasai
Odrakarask
Rukkileib
Krõbeleib

 

Jogurti toorjuust basiilikukreemiga
Peedipesto
Porgandimääre
Lambapiima toorjuust pähklitega
Lambamaksapasteet

 

Marineeritud räimed
Rabarberiga marineeritud forell 
Suitsutatud forellifilee/ tuur/ angerjas

 

Suitsutatud lambaliha
Lambakeel
Lambalihamääre (pikalt küpsetatud lambaliha)

 

Seene-plaadipirukas
Kapsa-juustu-plaadipirukas
Suitsuliha-sibula-plaadipirukas
Tillukesed pirukad täidisega

 

Sõir
Lambapiimajuust
Marineeritud kurk

MAGUS

Biskviitkook

Tarretatud tort küpsisepõhjal

Kringel

Kõrvitsakeeks/porgandikeeks

Käsitöö-šokolaadikomm

Makroon

bottom of page